Ekstrakt ružmarina Oleoresin
Kratak uvod:
Ekstrakt ružmarina (tečnost), poznat i kao ekstrakt ružmarinovog ulja ili ROE je topiva u ulju, prirodna, postojana (otporna na visoke temperature), netoksična tečnost i uglavnom se koristi za usporavanje užeglosti u prirodnim uljima, a može se dodati i u ulje i masna hrana, funkcionalna hrana, kozmetika i tako dalje. Njegova snažna antioksidativna svojstva velikim dijelom pripisuju se karnoznoj kiselini, jednoj od njenih glavnih sastavnica. Ekstrakt ružmarina (tečni) dostupan je sa različitim nivoima karnozične kiseline, koja je vrsta prirodnog fenolnog jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima. Smatra se antioksidansom visokog učinka, prirodnim i topivim u ulju.
Specifikacija: 5%, 10%, 15% HPLC
Opis: Tečnost svijetlosmeđe boje
Ulje za nošenje: Ulje sjemenki suncokreta ili prilagođeno
Korišteno otapalo: voda, etanol
Carrier Oil: Ulje sjemenki suncokreta
Dio koji se koristi: List ružmarina
Cas broj: .3650-09-7
Funkcija:
a. Prirodni antioksidans u obliku ulja, koji se široko koristi u ulju, hrani koja sadrži masti, kozmetičkoj industriji itd. Kao prirodni zeleni aditivi za produženje roka trajanja.
b. Može odgoditi početak procesa oksidacije ulja i masne hrane, poboljšati stabilnost hrane i produžiti vrijeme skladištenja, a može se koristiti i kao začin za meso i ribu.
Primjena:
a.Skladišteno ili korišteno na sobnoj temperaturi ne smije biti dugo izloženo bronzi i željezu, a na visokoj temperaturi (iznad 80 80) ne smije biti izloženo bronzi i željezu
b. Ne smije se koristiti u alkalnim uvjetima.
c.Imaće bolji učinak ako se koristi zajedno sa vitaminom E ili organskim kiselinama (kao što su limunska kiselina, vitamin C itd.)
d. Obavezno pomiješajte kada ga koristite.
Specifikacija:
STAVKE |
SPECIFIKACIJA |
REZULTAT |
METODA |
Izgled |
Smeđa, blago viskozna tečnost |
Smeđa tečnost |
VISUALNO |
Miris |
Svjetlo aromatično |
Svjetlo aromatično |
OLFACTORY |
Odnos antioksidansa / hlapljivih sastojaka |
≥ 15 |
≥300 |
GC |
Carrier Oil |
Suncokretovo ulje |
Prilagođava se |
- |
Assay |
≥ 10,0% |
10,6% |
HPLC |
Etanol |
≤500 ppm |
31,25 ppm |
GC |
Voda (KF) |
≤0,5% |
0,2% |
USP33 |
Teški metali(Pb) |
≤1ppm |
≤1,0 ppm |
AAS |
Arsenik |
≤1ppm |
≤1,0 ppm |
AAS |
Ukupan broj ploča |
≤1000 kfu / g |
<100cfu / g |
USP33 |
Kvasci i plijesni |
≤100cfu / g |
<10cfu / g |
USP33 |
Salmonela |
Negativno |
Negativno |
USP33 |
E.Coli |
Negativno |
Negativno |
USP33 |
Zaključak: Prilagođen specifikaciji. Skladištenje: Hladno i suho mjesto. Čuvati od jakog svjetla i vrućine. Rok trajanja: Min. 24 mjeseca kada se pravilno skladišti. Pakiranje: 1 kg, 5 kg, 25 kg / bubanj ili ting |